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"Craft-Wurst" - Wursten mit Hermann Malzer
Friday, 5. April 2019, 14:00 - 16:30
by  This e-mail address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it Hits : 792

 

Herman Malzer, Metzgermeister und zertifizierter Kräuterführer gibt den Teilnehmern an einem Nachmittag eine Einführung in die Wurstherstellung. Wie kann man dies mit wenig Aufwand und kleinem Umfang auch zu Hause machen? Was muss man bei der Hygiene beachten? Mit welchen Kräutern kann ich am besten mein Steak verfeinern? Abschließend gibt es eine Verkostung einer Kräuterbratwurst und eine Diskussion über Fleischqualität.

 

 

Leitung: Hermann Malzer, Metzgermeister und zertifizierter Kräuterführer

 

 

In Zusammenarbeit mit der KEB Tirschenreuth

 

 

Anmeldschluss: 29.03.2019

 

Anmeldung unter Tel.: 09632/920044

 

Gebühren: 15,00 €

Location : Gartenschulhaus, Eingang Brauhausstraße
Adresse: Basilikaplatz 2 95652 Waldsassen

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