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| "Craft-Wurst" - Wursten mit Hermann Malzer |
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Friday, 5. April 2019, 14:00 - 16:30
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| Hits : 1944 |
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Herman Malzer, Metzgermeister und zertifizierter Kräuterführer gibt den Teilnehmern an einem Nachmittag eine Einführung in die Wurstherstellung. Wie kann man dies mit wenig Aufwand und kleinem Umfang auch zu Hause machen? Was muss man bei der Hygiene beachten? Mit welchen Kräutern kann ich am besten mein Steak verfeinern? Abschließend gibt es eine Verkostung einer Kräuterbratwurst und eine Diskussion über Fleischqualität.
Leitung: Hermann Malzer, Metzgermeister und zertifizierter Kräuterführer
In Zusammenarbeit mit der KEB Tirschenreuth
Anmeldschluss: 29.03.2019
Anmeldung unter Tel.: 09632/920044
Gebühren: 15,00 €
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Location : Gartenschulhaus, Eingang Brauhausstraße |
| Adresse: Basilikaplatz 2 95652 Waldsassen |
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