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Käse - Workshop - Wie aus Rohmilch Weichkäse hergestellt wird |
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Saturday, 15. September 2018, 09:00 - 12:00
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Wie aus Rohmilch Weichkäse hergestellt wird, dass zeigt Ihnen unsere Kräuterführerin Sabine Stengel in diesem Workshop. Der Weichkäse wird mit verschiedenen Kräutern versetzt, welche Ihnen während der Wartezeiten von der Kräuterführerin genauer erklärt und erläutert werden. Des Weiteren bäckt sie mit Ihnen ein leckeres Dinkel-Buchweizenbrot, das Sie im Anschluss mit Käse genießen können. Jeder Teilnehmer stellt selbst zwei Käselaibchen (ca. 200 g) her, die er mit nach Hause nehmen darf.
Mitzubringen: Edelstahltopf (für 2 l Milch), Behälter für Käse, Geschirrtuch, Spüllappen, Schürze
Leitung: Sabine Stengel, Kräuterführerin, Hauswirtschafterin und Ernährungsfachkraft
Zielgruppe: Erwachsene
In Zusammenarbeit mit der KEB Tirschenreuth
Anmeldeschluss: 07.09.2018
Anmeldung unter Tel.: 09632/9200-44
Gebühren: 19,00 € zzgl. 8,00 € Materialkosten
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Location : Schulküche im Kloster Waldsassen Eingang Brauhausstraße / Basilikaplatz 2 95652 Waldsassen |
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