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| Craft-Wurst-Wursten mit Hermann Malzer |
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Freitag, 13. April 2018, 14:00 - 16:30
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Herman Malzer gibt den Teilnehmern an einem Nachmittag eine Einführung in die Wurstherstellung. Wie kann man dies mit wenig Aufwand und kleinem Umfang auch zu Hause machen? Was muss man bei der Hygiene beachten? Mit welchen Kräutern kann ich am besten mein Steak verfeinern? Abschließend gibt es eine Verkostung einer Kräuterbratwurst und eine Diskussion über Fleischqualität
Leitung: Hermann Malzer, Metzgermeister und zertifizierter Kräuterführer
Gebühren: 15,00 €
Anmeldschluss: 06.04.2018
Anmeldung unter Tel.: 09632/9200-44
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Veranstaltungsort* : Gartenschulhaus Eingang Brauhausstr. Basilikaplatz 2 95652 Waldsassen |
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