Liebe Leser/in unserer Kloster-Seite,

OSTERN mit den vorausgehenden Kreuzweg-Andachten und heilsamen Liturgiefeiern ist für uns Christen das

Hochfest unseres Glaubens und die Feier des zentralen Geheimnisses: durch Leiden, Tod und Auferstehung Jesu

sind wir erlöst. In der persönlichen Begegnung mit dem leidenden Gottessohn kann uns die tröstende Erfahrung zuteil werden,

dass Er uns gerade in Leid und  Verlassenheit nahe ist. Seit Golgotha gibt es keine Dunkelheit mehr, in der sich nicht das Licht

Seiner Gegenwart zeigt, sie gerade an ihrer dunkelstenStelle mit Liebe erfüllt.

DIE AUFERSTEHUNG CHRISTI MACHT OFFENBAR, DASS WIR ZUKUNFT HABEN. LEIDEN

UND TOD VERLIEREN DADURCH NICHTS VON IHRER BITTERKEIT, ABER SIE ERSCHEINEN

IN EINEM NEUEN LICHT.

Dietrich Bonhoeffer

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......und hier ein feines OSTER-REZEPT aus einem schweizerischen Kloster:

OSTERKUCHEN MIT RUEBLI:

5 Eigelb
300 g Zucker
300 g Mandeln oder Nuesse
300 g Ruebli (Möhren / Karotten)
4 Essl. Mehl oder Mondamin + 1 P. Backpulver
1/2 Teel. Zimt
1 Prise Nelkenpulver
1 Prise Salz

5 Eiweiss, geschlagen

2 Essl. Kirsch / Rum
Konfitüre zum Bestreichen
Eigelb + Zucker schlagen und die geraspelten Möhren mit Mandeln / Nuessen unter die Eicreme ziehen.Mehl,

mit Backpulver vermischt, und allen Gewürzen dazu mischen und 2 EL Kirsch / Rum beifügen. Zuletzt Eischnee

unterziehen und in gefetteter Springform ca 60 Min. bei 190 Grad backen. Anschliessend mit Konfitüre bestreichen.

Diese herrliche Torte schmeckt köstlich und nicht nur zu Ostern !!!

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....und nun noch ein Wort in eigener Sache:

Nach Rücksprache mit mehreren Klöstern möchten wir auf unserer Klosterseite in Kürze auch eine Auswahl der so guten und

oft nach uralten, bewährten Klosterrezepten hergestellten, Produkte aus Ihren Klosterläden mit anbieten. Wir könnten uns vorstellen,

dass gerade diese mit natürlichen, unverfälschten Zutaten hergestellten Köstlichkeiten auch für unsere Leser interessant sind.

Wenn Sie dazu Vorschläge machen möchten, würden wir uns über Ihre Zuschrift sehr freuen! Es können natürlich auch Produkte

von ausländischen Klöstern sein, gerade die Vielfalt wäre interessant! Bitte senden Sie uns eine Produktbeschreibung sowie die

von Ihnen vorgesehen Versandkosten per mail an: info@kloster-online.com

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Vom hl. Bernhard von Clairvaux stammt das Wort:

DAS KREUZ CHRISTI IST EINE LAST VON DER ART; WIE ES DIE FLÜGEL DER VÖGEL SIND.

SIE TRAGEN AUFWÄRTS.